壹点公益丨雪糕解暑、馅饼解馋，志愿者为消防员送“清凉”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 王倩 刘桂斌

“妈妈们烙的肉饼真香，一口下去全是家的味道！”7月11日中午，济南领秀城消防救援站的食堂里，消防员们捧着热气腾腾的馅饼，脸上漾着满足的笑容。每周五，对于济南领秀城消防救援站的消防员们来说，都是充满暖意的一天。这一天，以齐亚珍为首的“妈妈”志愿者们总会准时来到这里，用一道道家常美味，为消防员们送来家的温暖。

上午9点，齐亚珍、李雪燕、蒋秀清三位 “兵妈妈” 就来到消防救援站。食堂的不锈钢操作台瞬间成了她们的 “战场”：齐亚珍熟练地揉面、李雪燕细细摘洗韭菜、蒋秀清则在一旁调馅。韭菜摘好，开始拌馅，蒋秀清把肥瘦相间的肉末与韭菜碎充分融合，淋上香油的瞬间，香气充满了整个厨房。

“孩子们这周点名要吃韭菜肉饼，咱按他们的心意来。” 齐亚珍手上不停，笑着说，“我们每个周五都来，轮换着做水饺、手擀面、大包子，都是提前问过他们口味的。”

电饼铛里，一个个圆胖的饼坯渐渐鼓起，边缘烤得金黄焦脆。齐亚珍用锅铲翻着饼，额头沁出细汗：“这些孩子出任务回来，浑身是泥是水，训练完衣服能拧出半盆汗，咱多做点家里的味道，让他们心里踏实。”

消防员小杜捧着刚出锅的肉饼，烫得直换手也舍不得放下：“每次‘兵妈妈’们来，食堂就跟过年似的。上次出警回来错过了饭点，但回来还是吃到了她们包的热饺子，我们一下就感受到家的温暖。”他说这话时，袖口还沾着训练留下的灰尘。就在一小时前，他和队员们刚在室内健身房完成今天的训练。

炎炎夏日里，冰凉的雪糕无疑是一份贴心的清凉。壹点公益工作人员为消防员送来了雪糕，消防员们边聊天边品尝着 “兵妈妈”们做的可口饭菜和壹点公益送来的雪糕，整个消防救援站洋溢着温馨和谐的氛围。

“密闭空间火灾现场温度能飙到60℃，救援服里像揣着个火炉。”一位消防员一边擦着嘴角的雪糕渍，一边指了指墙角整齐摆放的橙色救援服说。

“虽然现在训练可以随着气温变化改到室内，但火灾等事故现场容不得半点马虎。夏天每次出警回来，大伙儿浑身都湿透了。”他提醒，夏季是用电高峰期，再加上有些老旧小区线路老化，容易引发火灾等事故，大家一定要注意夏季用电安全；此外，夏季也时常发生汽车自燃事故，也提醒市民出行前做好检查。