山农大博士研究生高山：以创新“包装”未来，用实干“封装”担当

近日，中国研究生第二届乡村振兴志愿服务技能大赛全国总决赛顺利举行，山东农业大学“党员博士兴农团”一路披荆斩棘，从全国1894只队伍中脱颖而出，以小组第一的成绩参加巅峰对决赛，在三个赛道共10支队伍中脱颖而出，斩获全国季军。该团队负责人是来自学校食品科学与工程学院的博士研究生高山，比赛现场他思路清晰、严谨细致、沉着稳定完成答辩，并赢得了全场评委和参赛师生的热烈掌声，成绩的取得得益于他扎根乡村振兴一线的躬身实践、立足科研领域的持续突破，以及多次投身科技创新赛事的历练。

科研前线持续发力，论文照亮创新征途

面向国家重大战略需求，高山选择将自己的科研方向锚定在“双碳”时代背景下的绿色与智能食品包装材料。他深知这一领域不仅牵动着食品安全与消费升级，更关乎生态文明建设与可持续发展的大局。因此，他将目光投向淀粉这一朴素却潜力巨大的天然高分子，从分子改性、结构解析到功能化设计与性能调控，逐步攻克一项又一项复杂的科学难题。

在科研道路上，高山始终保持着“钻进去、沉下去”的劲头。他将材料科学、食品科学与环境科学多维整合，构建出一套系统性的研究框架，从机理层面解析材料“分子—结构—功能”的连锁反应，力求为传统塑料包装带来的环境负担找到真正可行的解决方案。

在侯汉学教授的指导下，高山以第一作者或共同第一作者在ACS Sustainable Chem. Eng.、Carbohyd. Polym.、Food Chem.、Food Packag. Shelf.、J. Future Foods等国内外知名期刊发表论文14篇，其中中科院一区TOP论文9篇、ESI高被引1篇，累计影响因子116.8（IF5）；申请/授权国家发明专利5项，联合制定企业标准2项。他研发的功能性薄膜通过了CMA权威机构检测，各项指标完全符合国家食品接触材料标准，为成果的产业化落地打开了大门。

凭借出色的科研表现，他两次收获国家奖学金、山东省研究生创新成果奖、上海数郜机电奖学金等多项荣誉。2024年，作为团队骨干，他参与完成的“功能性淀粉膜的创制与应用”成功通过山东省食品科学技术学会鉴定，专家组一致认为总体技术达到国际先进水平。同年，他赴塞尔维亚参加FoodTech 2024国际会议并作学术报告，以青年学者的视角向世界展示中国科研力量。

双创赛场捷报频传，奖项见证硬核实力

“星光不问赶路人，时光不负有心人。”对高山而言，科研并非只停留在论文和实验室，更意味着回应时代、服务社会。他始终坚持把个人科研方向与国家战略需求同频共振，将创新精神扎根于乡村振兴的广阔天地。为了让实验室里的成果真正走向产业端，他创立了“菌盾”团队。从最初的调研走访到后续的技术落地，高山带领队员奔走在果园、合作社与企业之间，一次次将食品保鲜与绿色包装的科研成果转化为农户看得懂、用得上的实招。在田间地头的风吹日晒中，他们听农民讲需求，也把最新的科研进展带到产业链的最前沿。科技，因一次次脚踏实地而有了温度。

在双创赛场上，高山和团队同样交出了亮眼答卷，在学校、学院的统筹布局与课题组的悉心培育下，他们成功将论文中的科研成果、实验台上的精准数据，转化为赋能农业发展的实战项目，在国家级、省级各类创新创业大赛中一路披荆斩棘，他作为负责人带领团队先后斩获中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛一等奖全国季军，中国国际大学生创新创业大赛国赛金奖1项、铜奖2项，中国研究生“双碳”创新与创意大赛国家级三等奖1项，全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛国家级三等奖1项等国家级奖项7项、省级奖项10余项。

这些荣誉不仅是团队努力的回声，更是科技成果“从论文走向产品、从实验室走向乡村”的生动见证。“我越来越明白，正有价值的创新都是盯着国家所需、产业所盼、人民所想的”在经历了近百次答辩、路演、方案修改后高山这样说。

奔走乡间播撒科技，行动诠释使命担当

“不驰于空想，不骛于虚声。”这是高山始终铭刻于心的信念，也是他选择把脚步踏向乡间的理由。

实验室之外，他始终坚持将“科技报国”的初心落在大地上。2021年7月，他随导师参加“百名党员专家联百村”实践活动，第一次真正走进乡村振兴的现场：烈日下，他与村民一起蹲在分选台旁，分析果品采后损伤的成因；傍晚，他在农家院的长凳上与种植户交流保鲜技术改良思路。那一刻，他切身感受到，实验室里一个参数的优化，可能就能为农户减少成百上千斤的损耗。他也更加明白，科研的意义，不止于论文，更在于回答田间地头的需求。

2024年，他加入山东农业大学党员博士兴农团，再一次把实验室与乡村连接得更紧密。他多次随队赴肥城、莒县、山亭等地开展技术调研与产业诊断。山路蜿蜒、风吹果树，他和队员从清晨走到黄昏，深入果园、合作社和加工车间，听农户讲困惑、看产业链堵点，再把可行的技术方案一一带回村里。他常说，“把论文写在大地上、把成果留在农民手里”，不是一句口号，而是一次次现场解决问题后的满足和责任。

2025年3月起，高山担任山东农业大学党员博士兴农团团长。为了让更多科研力量走入乡村，依托学校平台，在老师们的支持下，他开始协调联络校内外35个博士工作站的建设与运行。这是一项繁复的系统工程，既要对接地方需求，也要统筹不同学科的技术力量。他围绕农业生产中的“种什么、怎么种、怎么卖”等核心问题，推动形成“博士工作站+产业服务队”的双轮驱动模式，有效贯穿农业产前、产中、产后的各关键环节，让科技真正成为乡村产业的底气。

然而，比成绩更动人的，是那些看不见的瞬间，清晨六点的实验室里，设备启动的嗡鸣声成为最熟悉的背景音；深夜的电脑前，他一次次推翻、重建模型，只为找到最合理的结构解释；一遍遍验证数据后，他仍不满足，继续追问材料性能背后更本质的机制。科研的另一端，则连着更广阔的土地。在山东蒙阴的桃园边，他蹲在果农身旁，用最通俗的语言讲解食品保鲜技术如何减少采后损失；风吹过沟垄，他手里拿着刚采下的桃子，向合作社负责人演示包装改良方案。从科研追问到产业落地，从冷光灯下的数据曲线到乡野间的果香风声，高山始终坚持用科研回应时代命题，用行动诠释农科院校博士研究生的担当。

去企业考察

参加国际学术会议

参加创新创业比赛

在山东蒙阴某桃园观察桃树生长情况

（齐鲁晚报·齐鲁壹点）